شیرینی و دسر

طرز تهیه تارت انبه

مجله زندگی ایده آل:. مواد لازم برای خمیر تارت:. آرد: 250 گرم. کره: 160 گرم. پودر شکر: 80 گرم. آب: 2 قاشق غذاخوری. وانیل: یک‌سوم قاشق چای‌خوری. پودر بادام: 60 گرم. زرده تخم‌مرغ: یک عدد. مواد لازم برای داخل تارت:. کرم پاتی سیر: 300 گرم. کمپوت انبه: دو قوطی. روش تهیه:. 1. تمام مواد تارت را داخل کاسه‌ای گود ریخته و همه را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر شوند. این کار را می‌توانیم با چرخ خمیرزن همزن برقی نیز انجام دهیم. خمیر حاصل را 15 دقیقه در نایلون کنار می‌گذاریم تا استراحت کند. 2. حالا خمیر را به قطر 4 میلی‌متر در ظرف یا قالب مخصوص تارت پهن می‌کنی

طرز تهیه تارت طرز تهیه انبه طرز تهیه تارت انبه

ادامه مطلب ...
در جیک ثانیه «شیرینی تر» درست کنید

مجله آشپزی مثبت - سیمین کیانمنش: همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید. مواد لازم. 1 بسته پودینگ شکلاتی. 2 بسته بیسکویت ساده وانیلی. 2 بسته بیسکویت کاکائویی. کمی پودر نارگیل برای تزئین. طرز تهیه:. 1. پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید. 2. ظرفی با حداقل عمق 3 سانتی‌متر انتخاب کنید و یک لایه بیسکویت ساده کف آن بچینید. سپس روی آنها را با پودینگ کاملا بپوشانید. 3. ردیف بعدی

ادامه مطلب ...
نوارهای شکلاتی مخصوص تزیین کیک و بستنی

سایت پارسه گرد: دو روش برای درست کردن نوار شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم:. روش اول:. 1. شکلات خرد شده را به روش بن ماری ذوب می‌کنیم. 2. سپس شکلات ذوب شده را کم کم روی یک سطح صاف ریخته و کامل پخش می‌کنیم تا یک لایه نازک و یکنواخت از شکلات ایجاد گردد. 3. آن را رها می‌کنیم تا خنک شود. سپس با کمک یک کاردک آشپزخانه یا چاقوی صبحانه (که تیغه آن دنده دنده نباشد) از روی آن می‌تراشیم تا لوله‌های شکلاتی زیبایی ایجاد گردد. روش دوم:. 1. می‌توان از پوست‌کن سبزیجات نیز برای ایجاد نوار شکلاتی فردار استفاده نمود‌. 2. پوست‌کن را روی سطح شکلات تخته‌ای می‌ک

کیک شکلاتی مخصوص تزیین شکلاتی کیک تزیین بستنی شکلاتی

ادامه مطلب ...
این ترافل مخصوص مهمان‌های باکلاس است!

سایت نیکو - نازنین خیرخواه:. ارزش غذایی این دسر برای هر نفر به شرح زیر است:. 342 کالری انرژی، 10 گرم چربی، 3 گرم چربی اشباع، 11 گرم پروتئین، 54 گرم کربوهیدرات، 2 گرم فیبر، 31 میلی‌گرم کلسترول، 2 میلی‌گرم آهن، 396 میلی‌گرم سدیم و 76 میلی گرم کلسیم دارد. مواد لازم:. توت فرنگی: 1 کیلوگرم. پنیر خامه‌ای: 200 گرم. خامه ترش: 1 پیمانه. پودرقند: 1 پیمانه. شکر دانه ریز: 1 پیمانه + 6 قاشق غذاخوری. آرد کیک: 1 پیمانه. پودر کاکائو تلخ: ⅓ پیمانه. سفیده تخم مرغ: 12 عدد + ½پیمانه. پوست رنده‌شده لیموترش: 2 قاشق غذاخوری. پودر قهوه آماده: 4 قاشق غذاخوری. قهوه آسیا

ادامه مطلب ...
فیلم: آموزش ساختن گل رز با هویج و خیار

سایت نیکو: سفره آرایی و تزیین غذای سفره از مواردی است که کم کم تبدیل به جزء اصلی در مراسم های رسمی و رستوران ها شده است . برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید. در صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه کلیک راست کرده و گزینه Save Link as و یا Save target as را انتخاب کنید.

آموزش ساختن گل فیلم گل رز ساختن گل رز

ادامه مطلب ...
کیک موز و کیوی؛ مخصوص عصرانه بهاری

همشهری آنلاین: کیک موز و کیوی را به عنوان دسری خوشمزه و یا عصرانه همراه با چای میل کنید. مواد لازم:. موز رسیده: 3 عدد. روغن زیتون یا روغن نارگیل: 45 گرم. تخم مرغ: یک عدد. کیوی: 2 عدد. شکر قهوه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری. آرد: 180 گرم. شکلات چیپسی: 20 گرم. بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای‌خوری. طرز تهیه:. 1- ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. موزها را پوست بگیرید سپس آنها را خردکنید. یک عدد از کیوی را پوست بگیرید و آن را خرد کنید سپس آن را کنار بگذارید. 2- در یک کاسه مناسب موز و کیوی‌های خردشده، تخم مرغ و روغن را بریزید و خوب ب

ادامه مطلب ...
با كيك چاي سبز لاغر شوید!

مجله آشپزی مثبت - مستانه محقق: شاید عجیب به نظر برسد ولی با چای سبز فقط چای درست نمی کنند. کیک آن هم خوشمزه می شود. امتحان کنید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر. 110 گرم آرد گندم (الک شود). 2 /1 ق چ بیکینگ‌پودر. 110 گرم پودرقند. 4 عدد تخم‌مرغ. 75 گرم کره (در دمای اتاق نرم شود). مواد لازم برای شربت چای سبز. 2 ق چ برگ چای سبز. 4 /1 پیمانه آب جوش. 150 گرم پودرقند. طرز تهیه:. 1. فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد از پیش گرم کنید. قالب کیک دایره‌ای شکلی به قطر 20 سانتی‌متر آماده کنید و کف و دیواره آن را بعد از چرب کردن با روغن مایع، با کاغذ روغنی مخصوص شیر

کیک چای سبز کیک با چای سبز

ادامه مطلب ...
کانولی با طعم پنیر

سایت نیکو - ترجمه نازنین خیرخواه: در این دستور کانولی را به شما آموزش می دهیم . امیدواریم آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم:. پنیر ریکوتا 450 گرم. پودر شکر سه چهارم فنجان. وانیل یک قاشق چای خوری. 30 گرم شکلات کره ایی. یک قاشق غذا خوری روغن قنادی. پودر پسته سه چهارم فنجان. یک فنجان خامه زده شده. 120 گرم شکلات تخته ایی خرد شده. 12 تا 14 ورق خمیر کانولی. طرز تهیه:. 1. در یک کاسه کوچک ، پنیر ریکوتا ، پودر شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا ترکیب نرمی بدست بیاید. 2. 30 گرم شکلات را به این مواد اضافه کنید و هم بزنید . مواد

طعم پنیر

ادامه مطلب ...
دسر لیمو با مارشمالو

سایت نیکو: طرز تهیه یک دسر 3 لایه زیبا و خوشمزه را برای آموزش شما قرار داده ایم. امیدواریم این دسر را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم:. بیسکوئیت خرد شده دو سوم فنجان. آرد یک دوم فنجان. نارگیل یک دوم فنجان. شکر یک قاشق غذا خوری. کره یک سوم فنجان. برای مواد میانی:. شیر 300 میلی لیتر. زرده تخم مرغ 5 عدد. آب لیمو دو سوم فنجان. پوست رنده شده لیمو 2 قاشق چای خوری. برای لایه مارشمالو :. آب سرد 5 قاشق غذا خوری. پودر ژلاتین دو و یک چهارم قاشق چای خوری. پودر مرنگ یک قاشق چای خوری. شکر یک دوم فنجان. شربت ذرت یک چهارم فنجان. طرز تهیه:. 1. فر را روی

دسر لیمو دسر لیمو با مارشمالو دسر با مارشمالو

ادامه مطلب ...
شیرینی های نازی که دلتون نمیاد اونها رو بخورید!

سایت لاپلاس: این شیرینی های زیبا و جالب عروسکی، توسط آشپز ژاپنی به نام ما تاماگوسان طراحی و پخته شده اند. او در پخت این کیک ها از طرح خرس های عروسکی استفاده کرده است که همه ما قبلا دیده بودیم ولی چیزی که این شیرینی ها را از سایرین متمایز می‌کند این است که هر یک از این خرس های عروسکی یک دانه آجیل را در بغل خود دارند. طرز تهیه:. 1- دمای فر را تا 160 درجه سانتیگراد (320 درجه فارنهایت) بالا ببرید. 2- 110 گرم آرد کیک، 20 گرم نشاسته ی سیب زمینی را در کاسه با هم مخلوط کنید. 3- 40 گرم شربت چغندر قند، 10 گرم عسل و 30 گرم روغن گیاهی را در کاسه ای دیگر ب

ادامه مطلب ...
كيك تولد با تزیين توت‌ فرنگي و بادام

مجله آشپزی مثبت - مهشید امیری: اگر برای تولد یکی از عزیزانتان می‌خواهید یک کار ویژه انجام دهید، کیک تولد را خودتان بپزید. کیک تولد خامه‌ای با تزیینات توت‌فرنگی و بادام، هم جذاب است و هم برای آنهایی که میوه دوست دارند، هیجان‌انگیز. پس دست به کار شوید و یک کیک خوشمزه درست کنید. این کیک به خاطر داشتن توت فرنگی طعم دلچسبی دارد. مواد لازم برای کیک اسفنجی. 6 عدد تخم‌مرغ. 150 گرم شکر. 8 /1 ق‌چ وانیل. 1 ق‌چ بیکینگ پودر. 150 گرم آرد سفید + 1 ق‌س. 2 ق‌س آب ولرم. مواد لازم برای رویه کیک. 500 گرم خامه شیرین‌شده. 500 گرم توت فرنگی. 100 گرم بادام پرک بوداد

کیک تولد تزیین کیک تولد با تزیین کیک تولد با تزیین توت فرنگی

ادامه مطلب ...
كيك سيب فقط با دارچین خوشمزه میشه!

مجله آشپزی مثبت - غزاله طباطبایی: وقتی که قرار است با سیب کیک یا شیرینی درست کنید بهترین طعم دهنده آن دارچین است یعنی به هیچ جیز دیگر حتی فکر هم نکنید. این کیک هم ترکیب خوشمزه ای است از سیب، دارچین، کشمش و گردو. این کیک برای صبحانه هم ایده آل است. بپزید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. مواد لازم:. 1پیمانه آرد. 2 /1 پیمانه شکر. 2 /1 پیمانه شیر. 2 تخم مرغ. 75 گرم کره. 1 ق م بیکینگ پودر. نوک ق چ وانیل. 1 ق م دارچین. 1 سیب بزرگ. 1 ق س کشمش. 1 ق س گردوی. خرد شده. روغن مایع. طرز تهیه:. 1. سیب را خلالی یا چهارگوش ریز کنید و در تابه باکمی کره تفت دهید؛

کیک سیب دارچین کیک سیب و دارچین کیک سیب خوشمزه

ادامه مطلب ...
شیرینی انگشتی کنجدی

مامی سایت: شیرینی انگشتی رو قبلا بارها به شکلهای مختلف تجربه کردیم و این بار طعم شکلاتی آن را و ترکیب شکلات و کنجد را در این شیرینی تجربه میکنیم. مواد لازم:. آرد / 1 پیمانه. پودر کاکائو / 1/3 پیمانه. نمک / 1/4 قاشق چایخوری. کره نرم و در دمای محیط / 8 قاشق غذا خوری. شکر ریز یا پودر قند / 2/3 پیمانه. زرده تخم مرغ / 1 عدد. شیر / 2 قاشق غذاخوری. عصاره وانیل / 1 قاشق چایخوری. کنجد تف داده شده / 1 پیمانه. شکلات سفید ذوب شده / 100 گرم. روش تهیه:. 1. آرد، نمک و کاکائو را در کاسه ای مخلوط میکنیم. 2. کره و شکر را با همزن میزنیم تا به شکل کرمی لطیف درآی

شیرینی انگشتی شیرینی انگشتی کنجدی شیرینی کنجدی

ادامه مطلب ...
با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید!

مجله آشپزی مثبت - مستانه محقق: اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم بسیار زیبا است. درست کردنش هم کار سختی نیست. می توانید با تعدادی مواد ساده یک تارت فوق العاده درست کنید که همه انگشت به دهان بمانید. مواد لازم برای خمیرتارت. 2 /1 پیمانه شکر. 2 /1 1 پیمانه آرد. 150 گرم کره. 8 /1 ق چ نمک. 3-2 ق س آب سرد. مواد لازم برای کرم کاستارد. 2/1 و 1 پیمانه شیر. 2/1 پیمانه پودر قند. 1 ق س سر پر آرد. 2 عدد زرده تخم‌مرغ. 1 ق س کره. 8

تارت توت فرنگی

ادامه مطلب ...
دسر سه رنگ توت فرنگي

مجله آشپزی مثبت - مهشید امیری: اگر اهل شیرینی‌پزی هستید و قبلا کیک اسفنجی درست کرده‌اید و از آن مقداری باقی‌مانده است، با استفاده از کیک و توت فرنگی و یک سری مواد خوشمزه دیگر یک دسر هیجان‌انگیز آماده کنید، یک دسر خوشمزه و در عین حال بسیار شیک و زیبا. پیشنهاد می کنیم برای مهمانی های مهمی که دارید از این دسر درست کنید. مواد لازم. 1 تخته کیک اسفنجی (20×30). بریلوی توت فرنگی به میزان لازم. توت فرنگی تازه به میزان لازم. 4 /1 پیمانه سس توت فرنگی (یا شربت غلیظ توت فرنگی). 4 ق‌چ پودر ژلاتین. 200 گرم خامه فرم‌گرفته. 2 /1 پیمانه پودر قند. 8 ق‌س آب سرد.

دسر سه رنگ دسر توت فرنگی رنگ توت فرنگی

ادامه مطلب ...
غذای جهرمي‌ها؛ فرنی

مجله آشپزی مثبت - هلنا مصفا: فرنی دسری اصیل و قدیمی است. یعنی از آن زمان که دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی‌دانستند دسر چی هست در ایران فرنی پخته می‌شد و خیلی هم طرفدار داشت. پخت فرنی هم مثل بیشتر غذاهای ایرانی در هر جای این سرزمین یک روش خاص و متفاوت دارد. اگر تا حالا فرنی سیب و دارچین نخورده‌اید، این مدل جهرمی را امتحان کنید. مواد لازم برای 4 نفر. 1 پیمانه شیر سرد. 1 ق س آرد برنج. 2 ق س عسل. 1 ق چ دارچین. 1 عدد سیب. 2/1 ق چ وانیل. 1 ق س شکر. طرز تهیه:. 1. سیب را رنده کنید و با نصف پیمانه آب و شکر بگذارید روی حرارت کم بپزد. 2. آرد برنج

غذای فرنی

ادامه مطلب ...
کیک شکلات تلخ با کره توت‌ فرنگی تازه

برترین ها: این کیک با کره توت فرنگی که خودتان باید درست کنید، تهیه و سرو می شود که طعم بسیار خوبی دارد. ترکیب شکلات و توت فرنگی عالی است و نمی توان به راحتی از کنار آن گذاشت. تعداد: 16 نفر. زمان تهیه: 60 دقیقه. زمان پخت: 30 دقیقه. زمان سرد شدن: 60 دقیقه. مواد لازم. 1. 5 پیمانه آب. 3 پیمانه شکر (567 گرم). 2 1/4 پیمانه آرد کامل (281 گرم). 1. 5 پیمانه پودر کاکائو. 2 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین. 1 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین. 3 عدد تخم مرغ درشت. 1. 5 پیمانه شیر چرب. 3/4 پیمانه روغن کانولا یا زیتون. کره توت فرنگی تازه*. طرز تهیه. 1. فر را با دمای 18

کیک شکلات تلخ کیک با شکلات تلخ کیک توت فرنگی

ادامه مطلب ...
کیک آویشن با خامه وانیلی

برترین ها: کیکی که با سبزیجات معطر همانند آویشن و اسطوخودوس درست شود، کمی عجیب اما هیجان‌انگیز است. گویا دم‌نوش گیاهی می خورید که عطر و طعم جدید و جالبی دارد. برای اینکه این کیک بیشتر هویت کیک بودن خود را حفظ کند، خامه وانیلی روی آن بمالید و سپس سرو کنید. تعداد: 16 نفر. زمان تهیه: 20 دقیقه. زمان پخت: 30 تا 40 دقیقه. زمان سرد شدن: 10 دقیقه. مواد لازم. سه پیمانه آرد کامل (375 گرم). دو پیمانه شکر (380 گرم). یک قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده. نصف قاشق چایخوری نمک. 1. 5 قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر. 1. 5 قاشق چایخوری پودر اسطوخودوس. نصف قاشق چایخوری

ادامه مطلب ...
طرز تهیه باقلوای خانگی

برترین ها: باقلوا یکی از دسرهای خوشمزه ترکی است که طرفداران بسیاری هم دارد. البته برخی از انواع آن بسیار شیرین است و خوردن آنها اصلا دلچسب نیست. به همین دلیل، روش تهیه نوع خانگی آن را برایتان آموزش داده ایم. یکی از رازهای خوشمزگی باقلوا این است که در شیره خود به مدت یک شب تا صبح بخوابد. تعداد: 10 تا 12 نفر. مواد لازم. سه پیمانه آجیل خرد شده (بادام، پسته، گردو و . ). دو قاشق چایخوری دارچین. یک بسته خمیر فیلو (از شب قبل در یخچال بگذارید تا یخش باز شود. ). 6 قاشق غذاخوری کره آب شده. یک پیمانه عسل. یک عدد چوب دارچین. یک قشاق چایخوری عصاره وانیل.

طرز تهیه باقلوای خانگی طرز تهیه خانگی تهیه باقلوای خانگی

ادامه مطلب ...
کیک راه‌ راه؛ بوی خوش شکلات و وانیل در خانه

سایت گوشه آشپزخانه: مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند. یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر مدیون شکلات تلخ است و شکر کمتری می‌خواهد. کیک حلقه‌ای گورخری پیشنهاد ماست برای شمایی که دوست‌دار پی‌غذا یا عصرانه ساده و نرمی هستید که همراه خوبی برای چای و قهوه‌تان باشد. اگر قالب حلقه‌ای طرح‌دار برای پخت این کیک را ندارید در هر ظرف دیگری

کیک راه راه بوی خوش خانه بوی خوش در خانه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه